Sensasi Surabi di Kedai Beranda Caringin

Bogor, bogorpos.com - Bagi masyarakat Jawa Barat khususnya, siapa yang tak kenal dengan penganan surabi. Namun, surabi yang satu ini dibuat sesuai pemenuhan selera para penggila kuliner di tanah air, khususnya masyarakat Bogor dengan perpaduan rasa sensasional.

Sepintas, jika dilihat dari bentuk, hampir tak jauh beda dengan surabi yang pada mulanya yang berkembang di masyarakat Jawa Barat sejak puluhan tahun silam. Namun, Berkat racikan tangan kreativ, mampu mengubah tampilan dan rasa makanan tradisional itu menjadi penganan sensasional.

"Bentuk hampir tidak berubah dari aslinya, tapi kami terus melakukan inovasi perpaduan rasa sesuai dengan selera masyarakat sekarang, terutama kalangan muda," ungkap Amanda Nurmaida Fabianty (15) pemilik "Kedai Beranda" yang berlokasi di Ruko Caringin, Jalan Raya Caringin, Kabupaten Bogor.

Selain harganya yang sangat terjangkau, surabi yang terus dikembangkan di Kedai Beranda itu tersaji dalam puluhan rasa sesuai selera penikmatnya. Tak ayal, para pelancong dari luar Bogor yang kebetulan melintasi jalur tersebut menuju arah Sukabumi, singgah dan menikmati kedahsyatan rasa yang disajikan Kedai milik pewirausaha muda itu.
"Kami jual berkisar antara Rp 4 ribu hingga Rp 10 ribu. Dan Alhamdulillah, tamu yang datang tidak saja dari Bogor, tapi juga dari luar Bogor yang awalnya mereka melintasi jalur ini dan mampir untuk menikmati surabi kami. Akhirnya mereka sering mampir disini," lanjut gadis belia yang masih duduk dibangku SMA Kelas satu itu saat ditemui bogorpos.com.

Surabi Kedai Beranda diracik dari bahan-bahan pilihan dan berkualitas terbaik. Selain paduan rasa, kebersihan dan kesehatan bagi pelanggan juga menjadi salah satu yang diutamakan pemilik kedai. Sehingga masyarakat tak perlu ragu untuk mecicipi dan menikmatinya. Untuk itu, Amanda sebagai pemilik kedai, menjamin racikan surabinya terbebas dari bahan-bahan yang mengandung bahan kimia yang dapat merugikan kesehatan bagi pelanggan.
"Kami menggunakan bahan-bahan pilihan dengan kualitas terbaik dan terbebas dari bahan-bahan yang mengandung bahan kimia," kata Amanda.

Kedai Beranda yang berdiri sejak dua bulan lalu itu didisain sesuai kebutuhan keluarga dan kaum muda. Keberadaannya di lokasi yang cukup strategis dan berdampingan dengan Mapolsek Caringin, menjadikan Kedai Beranda tak sulit untuk kita jumpai. Sehingga, pada hari-hari biasa banyak pengunjung yang datang untik menggoyang lidah di kedai tersebut, terutama menjelang dan saat weekend.

"Awalnya waktu saya mau ke Sukabumi saya coba mampir. Karena rasanya luar biasa dan pas di lidah, akhirnya saya ketagihan. Bahkan sudah beberapa kali saya sengaja mampir kesini hanya untuk menikmati Surabi di Kedai Beranda ini," ujar Kris Dian Saputra warga Cipete, Jakarta Selatan yang datang bersama pujaan hatinya Dessy Mirasari.

Makin penasaran kan, Pengen tau banget apa tau aja...!? Makanya, buruan datang ke Kedai Beranda, Ruko Caringin, Jalan Raya Caringin, tepat samping Mapolsek Caringin Kabupaten Bogor. Ayo ke Caringin sambil cari-cari angin, jangan bikin kamu nyesel seumur hidup.